ラオマ・バンメンの作り方
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STEP1 小さめの鍋に沸騰したお湯(1L～1.5L)を作り、麺を入れ、軽くほぐして、噴きこぼれないよう火を調整しながら5～6分茹でる。 |
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STEP2 その間にどんぶりを用意し、同梱のすべての調味料を開け、どんぶりに入れる。 |
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STEP3 茹で上がった麺を取り出し、調味料の入ったどんぶりに入れ、よく混ぜ完成。 |
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作り方・食べ方
オススメの食べ方
海老そば
- キュウリの千切りと一緒がお薦め！
- 天かすをかけると食感の楽しさが倍増！
POINT
胡椒、おろしショウガや青のり等も、ぜひお試しください！
担々まぜそば
- 挽肉の炒めと一緒に召し上がるのがお薦め！
- ニラ、モヤシの炒め(塩味)がよく合います！
POINT
ニンニク、万能ネギ、胡椒も試す価値あり！
酸辣まぜそば
- 万能ネギのみじん切りとよく合います！
- 生卵の黄身、半熟卵を入れると、まろやかに！
POINT
白身が残った場合、醤油、塩、胡椒、ゴマ油を入れ、麺を取った後の茹で汁をかけると、風味のあるスープに変身！
定番の食べ方
特製手作りラー油を入れると、風味豊かで刺激的な味になります！
